LƯƠN XÀO SẢ ỚT

NGUYÊN LIỆU

Lươn xào sả ớt là món ăn có nhiều chất dinh dưỡng cao. Trong thịt lươn có nhiều thành phần tốt cho mọi người, nhưng các bà mẹ đang mang thai không nên ăn thịt lươn.

Nguyên liệu làm món lươn:

  • Lươn 2 con.

  • Sả cây 5 cây.

  • Dầu ăn.

  • Ớt trái tầm 5 trái tùy theo độ ăn cay của bạn.

  • Nước kho An An.

Trở thành đầu bếp với nước kho An An

Cách Thực hiện Lươn Xào Sả Ớt

Cách làm món lươn xào sả ớt dành cho những bạn chưa có kinh nghiệm nhiều trong bếp.

Bước 1: cho một ít dầu ăn vào chảo và bật lửa lên cho dầu sôi nhẹ là được.

Bước 2: Bạn cho lươn vào chảo một cách nhẹ nhàng tránh dầu đang sôi bắn vào tay và đảo đều làm sao cho lươn chín khoảng 70% là bạn tắt bếp nhấc xuống đổ hết dầu trong chảo ra.

Bước 3: Là bước rất quan trọng cho món lươn xào sả ớt là phải có chai nước kho An An đúng vùng miền của bạn thì bạn mới cảm nhận được vị ngon của vùng miền quê hương của bạn.

Bước 4: Bạn đổ nước kho An An vào chảo ngập 40% lươn là được. Bạn để đó cho lươn thấm gia vị tầm 10 phút là được. Trong thời gian chờ lươn thấm gia vị bạn bầm sả và ớt nhiều ít tùy theo nhu cầu của bạn.

Sau khi lươn thấm gia vị

Bạn bắt chảo lươn lên bếp và để lửa nhỏ, tay bạn đảo đều để giúp cho nước kho An An được rút vào thịt lươn.

Tiếp theo bạn cho sả và ớt mới băm vào rồi dùng đũa đảo đều tay. Khi thấy lươn gần chín mà nước kho gần cạn thì bạn có thể cho thêm một chút dầu ăn rồi mở lửa lớn để cho sả, ớt, lươn được vàng đều một cách tự nhiên.

Thành quả bạn sẽ nhận được món lươn xào sả ớt ngon tuyệt như hình bên dưới mà bạn không cần phải có kinh nghiệm trong bếp. 

Nấu ăn không khó khi đã có nước kho An An

Món Ngon Từ Nước Kho An An

Trở Về Trang Chủ

vịt rang sả ớt

VỊT RANG MUỐI

Vịt rang muối và sả ớt là món ăn cơm dễ làm với nước kho An An bạn chỉ có nhiệm vụ làm cho thịt vịt chín là bạn đã hoàn thành 100% công việc bếp núc.

Xem Thêm »
Gà Kho

GÀ KHO SẢ ỚT

Gà kho sả là món ăn bất cứ người việt nam đều thử một lần trong đời. Nhưng món này được người miền Nam yêu thích

Xem Thêm »

GIA VỊ NẤU PHỞ

6 Gia vị cần phải có để có thể nấu được phở miền Nam chuẩn vị để kinh doanh

Xem Thêm »

CÁCH NẤU PHỞ BÒ NGON

Hướng dẫn đầy đủ cách nấu phở để kinh doanh. Từ khâu xử lý xương, cách hầm xương và định lượng gia vị nước dùng đều có tất cả.

Xem Thêm »

CÁCH LÀM BÚN BÒ HUẾ

Nguyên Vật Liệu Và Cách Làm Bún Bò Huế Facebook-f Twitter Google-plus-g Envelope Những nguyên liệu phải có khi làm

Xem Thêm »

Liên Hệ