Vịt rang muối và sả ớt

Món ngon dễ làm với nước kho An An

Nguyên liệu làm món vịt rang muối

Thịt vịt rang muối và sả, ớt dành cho 4 người ăn gồm 2 cái đùi vịt. Bạn mua về rữa sạch và chặc lớn nhỏ tùy theo sở thích của bạn. Nhưng đừng quá to vì thịt vịt nó dai hơn thịt gà sẽ rất khó cho người lớn tuổi.

Nguyên liệu đi kèm:

  • Sả cây tầm 10 nhánh loại to.

  • Ớt tầm 5 trái tùy thuộc độ ăn cay của bạn.

  • Dầu ăn.

  • Tỏi băm tầm 6 củ.

  • Nấu  theo cách truyền thống là bạn phải có đường, bột ngọt, nước mắm, nước tương, muối…

  • Nước kho An An được tích hợp các thành phần kể trên một cách hài hòa giúp bạn không cần lo lắng về định lượng sao cho hài hòa.

Cách thực hiện món vịt rang muối và sả ớt

Bước 1: Bạn cho ít dầu ăn vào chảo và bỏ thịt vịt vào chiên cho hai mặt chín khoảng 70% là tắt bếp.

Bước 2: Bạn bỏ hết dầu ăn trong chảo vừa chiên thịt vịt rang muối ra và bạn cho nước kho An An vào ngập 50% thịt vịt và đảo đều để cho thịt vịt ngấm gia vị nước kho An An tầm 10 phút là được.

Bước 3: Trong thời gian chờ thịt vịt ngấm gia vị nước kho An An. Bạn bầm sả, ớt, tỏi cho nhiễn ra. Để khi ram bạn cho vào cùng giúp thịt vịt rang muối và sả ớt được thơm ngon.

Thực chiến món vịt rang

Bước 4: Bạn bắt chảo thịt vịt rang muối lên bếp và bật lửa nhỏ để cho nước kho An An ngấm vào thịt vịt. 

Bạn đảo đều tay và canh sao cho nước kho rút còn phân nữa là bạn có thể cho tỏi, sả, ớt bằm vào rồi đảo đều lên cho thịt vịt, tỏi, ớt, sả, nước kho An An hòa quyện vào nhau.

Bước 5: Khi thấy thịt vịt gần chín bạn bật lửa lớn lên và dùng đũa đảo liên tục cho thịt vịt cô đặc và có độ cháy vàng là bạn tắt bếp nhấc xuống là được. Bạn sẽ có đĩa thịt vịt rang muối và sả, ớt ngon tuyệt vời với hương vị vùng miền ưa thích của bạn.

Trở Về Trang Chủ

LƯƠN XÀO SẢ ỚT

Lươn xào sả ớt là món có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể nhưng hạn chế với phụ nữ đang mang thai. Hướng dẫn cách làm món lươn xào sả ớt với nước kho An An

Xem Thêm »
Gà Kho

GÀ KHO SẢ ỚT

Gà kho sả là món ăn bất cứ người việt nam đều thử một lần trong đời. Nhưng món này được người miền Nam yêu thích

Xem Thêm »

GIA VỊ NẤU PHỞ

6 Gia vị cần phải có để có thể nấu được phở miền Nam chuẩn vị để kinh doanh

Xem Thêm »

CÁCH LÀM BÚN BÒ HUẾ

Nguyên Vật Liệu Và Cách Làm Bún Bò Huế Facebook-f Twitter Google-plus-g Envelope Những nguyên liệu phải có khi làm

Xem Thêm »

Liên Hệ